美术学院创办于1951年，是江西美术教育的摇篮，在长期的教学实践中，积累了70余年的办学经验，有着优良的美术教育传统。现有本科艺术学门类7个专业（即美术学、绘画、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、动画）；有5个硕士学位授予点，其中美术学和设计学为一级学科硕士授予点；有1个二级博士点（文化艺术与传播）；美术学被评为省级重点学科，动画专业入选首批国家级一流专业建设点，美术学、环境设计专业入选首批省级一流专业建设点。每年优秀应届本科毕业生可推荐免试攻读硕士学位。

　　学院现有教学大楼3万平方米，国家级精品课程1项，省级精品课程4项，省级重点实验室1个，省级专业综合试点项目1项，省高等学校品牌专业2个；江西省17个专业艺术委员会中有10个挂靠学院。学院现有在校本科生和研究生1500余人。70余年以来，学院为社会培养了大批优秀本科毕业生和硕士生，毕业生一次就业率名列全省前列，学院成为江西省高等院校美术人才培养的重要基地和示范品牌。